А в чем проблема купить какой нить DC-DC преобразователь тот же? И будет стабилизированное. Стоит-копейки.

Да, можно на вход-выход 5V.

если напряжение в диапазоне 4,5 - 5,5В без проблем, а если хуже - там уже есть варианты.

и если вы спросили, знает там могут быть разные варианты, даже такие, которые вы не видите прибором, тестером к примеру.